|
Fysisk kundkorgs- samt självscannertvätt bör ses som ett komplement till en kontinuerlig bekämpning av skadliga mikroorganismer. Expo Cleans unika bipolära joniseringsteknik garanterar hygieniska kundkorgar, kundvagnar, självscannerenheter och kan även användas i pant- och soprum.
|
Expo Cleans effekt på kundkorgarGränsvärden för godtagbar hygien inom livsmedelsindustrin baseras på biomassa, dvs. förekomsten av mikroorganismer i form av bakterier, jäst samt mögelsporer. Oberoende testresultat jämför mängden mikroorganismer (bakterie-, mögel- samt jästhalten) på kundkorgar före och efter Expo Clean och mäter effektiviteten av Expo Clean. Prover är tagna på kundkorgar som finns till förfogande för konsumenterna.
Efter endast 1 timme jonisering i Expo Clean anläggning minskade mängden koloniformade bakterier, jäst samt mögelsporer i kundkorgarna väsentligt. Effekten med Expo Clean klassas som mycket bra i beaktande av att jonisering i Expo Clean normalt sker kontinuerligt. Allteftersom reningsprocessen i Expo Clean pågår, minskar hela tiden mängden mikroorganismer och nya mikroorganismer som tillkommer, då använda kundkorgar sätts in, minskar snabbt. |
|
|
Testresultat före Expo Clean
• Mängden mikroorganismer så som bakterier, jäst samt mögelsporer på kundkorgarnas botten och handtag är mycket hög • Handtaget har mer bakterier och mindre biomassa än botten av korgarna • Mögel- och jäst- halten klassar kundkorgarna som mycket förorenade • Enligt livsmedelsverket gränsvärde för livsmedelshantering av färskvaror klassas kundkorgarna som ej godkända |
Testresultat efter en timme med Expo Clean
• Enligt livsmedelsverket gränsvärde för livsmedelshantering av färskvaror klassas kundkorgarna som rena och godkända • Mängd koloniformade bakterier i kundkorgarna reducerades väsentligt • Bakteriemängden minskades med 69% • Jäst- och mögelhalten minskades med 78% • Mängden mikroorganismer minskar snabbt • Kontinuerlig minskning av mikroorganismer |
|
|
Hygiengränsvärden inom livsmedelsindustrin (livsmedelshantering av färskvaror)
3M Clean-Trace ex i ett egenkontrollprogram;Klass 1.<150 RLU (Ren), Klass 2. 150-500 RLU (Mindre Godkänd), Klass 3.> 500 RLU (Ej Godkänd)
|
|
|
Test av Expo Clean i soprum
Soprum är utsatta för mikroorganismer där smittorisker förekommer. ATP mätning, som används för kontroll av hygien, påvisar avsevärd minskning av mikroorganismer efter installation av Expo Clean aggregat. Oberoende testresultat visar att redan efter ca 2 timmar hade antalet mikroorganismer halverats. Redan någon timme efter installationen av Expo Clean försvann även den lukt som förknippas med soprumslukt och som främst beror på mikrobiologisk aktivitet (dvs. VOC från bakteriers metabolism-ämnesomsättning). Mätning före installation av Expo Clean jämförande med mätning efter installation indikerar en avsevärd reducering av VOC (flyktiga organiska gaser i luften)och partiklar efter 2-3 timmar. Med kontinuerlig användning av Expo Clean aggregat fortsätter minskningen av mikroorganismer. |
|
|

